2 维生素对母猪繁殖性能的影响
2.1 维生素A或β-胡萝卜素
维生素A和β-胡萝卜素的需要量很少,但在母猪的繁殖中起着极其重要的作用。通过在日粮中添加β-胡萝卜素饲喂母猪是一种低效方法。口服卜胡萝卜素时,其血浆水平不变;肌肉注射则大大提高了其血浆水平(Herrik,1993)。给母猪注射或在日粮中添加β-胡萝卜素和(或)维生素A能降低胚胎死亡率,显著提高窝产仔数,降低仔猪死亡率,提高窝重,从而增强母猪繁殖性能。
还有研究报道,给母猪添饲或注射维生素A或β-胡萝卜素均能提高母猪的繁殖性能。在母猪断奶、配种及配种后几天、妊娠100 d至泌乳40d,给母猪注射或添饲200-300mg胡萝卜素或50000IU维生素A棕榈酸盐,窝产活仔数、仔猪断奶体重明显增加,断奶前死亡率也明显下降(CoKey和Britt,1993;等,Czameckz等,1991;Jacyno等,1994)。而且在母猪补给维生素A的同时注射β-胡萝卜素,比单独加维生素A更能提高繁殖性能。
各国推荐的哺乳母猪维生素A需要量分2000-5000IU/kg饲料。在NRC(1998)标准基础上,提高维生素A的水平可进一步提高母猪繁殖性能。目前生产中VA实际添加量为标准的2-3倍,VA致毒剂量在440000IU以上,实践中不易发生。多数研究结果表明β-胡萝卜素的给量以200-300mg/日•头为宜,饲料添加或肌肉注射均有效。
2.2 维生素E
在整个妊娠和哺乳期间给母猪饲喂44-66mg/kg的维生素E,可显著增加窝产仔数(1头左右),降低乳腺炎-子宫炎-无乳症(MMA)的发生率,同时可防止仔猪因无法从母奶中获得足量的维生素而发生维生素缺乏症(Mahan,l991;Wuryastuti等,1993)。
一般认为在有充足硒的条件下,哺乳母猪对维生素E需要量为10-22IU/kg。在母猪日粮中添加高于繁殖需要的VE可提高母猪和仔猪免疫反应(Peplowski等,1980;Tiege,1977;Nockels,1979)。目前,有关母猪和仔猪获得量佳免疫反应的VE添加量还未确定。但已有研究表明日粮中添加40-50IU/kg即有效(Mahan,1991)。Babinssky等(1991)指出,当母猪日粮中同时添加动物或植物脂肪和高水平VE(48IU/kg),可提高其免疫反应。
2.3 叶酸
叶酸是母猪的一种重要维生素,在动物体内的主要作用是以辅酶形式参与一碳单位物质的转移和利用。在妊娠早期的日粮中添加叶酸,可以提高窝产仔数和窝产活仔数,尤其是经产母猪。Lindemamn等(1989)、Thaler等(1989)研究结果表明,在妊娠或哺乳母猪日粮中添加1-6mg/kg叶酸,窝产仔数可增加0.9头。
过去认为,良好的实用日粮通常可满足繁殖母猪对叶酸的需要量(Maynard等,1979),且肠道微生物合成可供给相当数量的叶酸(Mcdowell,1989)。然而,Matte等(1984),Anzhi等(1989)发现妊娠中期(60天)母猪血清叶酸有下降趋势。Tremblay等(1986)补加4.6mg/kg叶酸,则可防止叶酸的下降,显著提高窝产仔数,减少25-30%胚胎死亡率(Ivandlia,1990)。近来多数研究结果表明,NRC(1988)推荐的繁殖母猪叶酸需要量0.3mg/kg日粮偏低,仅能预防母猪叶酸缺乏症出现,但不能保证获得最佳繁殖性能。
为保证获得最佳繁殖性能,Frzgg(1991)在总结前人研究基础上,提出繁殖母猪叶酸添加量至少应5mg/kg日粮,甚至应高达15mg/kg。Matte等(1992)研究指出,尽管母猪乳中脂肪、蛋白质和乳糖含量不受日粮叶酸水平影响,但分娩后3周泌乳量显著提高,仔猪生长速度与断奶窝重随叶酸摄入水平提高而提高,建议哺乳母猪叶酸添加量为15mg/kg。但也有人认为叶酸的适宜添加量为1.5 mg/kg,以不超过6mg/kg饲料为宜(Ivandia,1990)。美国华盛顿大学的Chews教授认为,高产母猪叶酸供给量高于5mg/kg可能是适宜的。而Easter等(1983)与Korcin等(1991)则报道添加高水平叶酸对母猪繁殖性能无影响。这可能是由于母猪叶酸体内储备及日粮中叶酸之间的差异。
还有研究表明,饲料尤其玉米受霉菌污染后,叶酸的需要量应增加。当饲粮中存在叶酸拮抗物或黄胺类药物时,也应增加叶酸的供给量。
2.4 核黄素
核黄素(VB2)作为黄素核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的组成成分,在蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢中起着重要作用。由于谷物饲料核黄素较少,母猪饲料中易缺乏,导致食欲减退,繁殖性能下降。Ensminger等(1947)和Miller等(1953)报道,怀孕母猪核黄素不足导致早产、死胎和新生仔猪死亡率增加。Gorodetsky(1991)报道,在不同种类(青年和经产)母猪日粮中添加5-6mg/kg核黄素,母猪产奶量、窝仔数、断奶窝重和成活率明显提高,建议哺乳母猪日粮中核黄素添加量应不低于5mg/kg饲粮。
2.5 生物素
生物素也是影响母猪繁殖性能的一种重要维生素。在母猪日粮中添加0.3-0.5 mg/kg生物素,断奶仔猪数明显增加,断奶至发情的时间间隔缩短(Webb等,1984;Bryant等,1985;Lewis等,1991),且能改善体况,减少蹄病(Watkins,1991;Luce等,1995)。Greer等(1991)在三个猪场给多头初产、经产母猪补加0.5mg/kg生物索,15个月观察结果表明,对繁殖性能无显著影响,但体况较好,蹄病减少。
2.6 维生素C
维生素C有助于缓解应激对公猪精液质量的不良影响,并可提高母猪的受胎率。Lin等(1985)报道,在春、夏、秋季每头公猪每天添加30mg维生素C,结果公猪每次射精的精子数较多,而异常精子数较少。Ivos等(1971)研究表明,给公猪补充1-2g维生素C/头•日,则母猪的受胎率得到了提高。
2.7 L-肉碱
L-肉碱是最近添加剂研究方面的一个热点。德国Harmeyer(1993)研究了在母猪怀孕84d开始至乳猪断奶期间,饲料中补充左旋肉碱(50mg/kg)对哺乳母猪和乳猪的影响,结果乳猪初生重没有改善,但乳猪断奶重提高了8.89%,哺乳期缩短1.43%,乳猪日增重提高11.93%,母猪断奶后再次发情的时间间隔缩短8%。Fremaut等(1993)研究表明,在母猪产前10d到断奶期间每头每天补充250mg左旋肉碱,仔猪初生重、仔猪断奶重、仔猪断奶数、日增重分别提高6%、3%、4%、6%,而且哺乳期缩短1%,死亡率降低29%。美国肯塔基州立大学的一系列研究表明,在妊娠和哺乳母猪日粮中添加50mg/kg左旋肉碱可以增加产活仔猪数。
表2 每千克实际饲粮中维生素添加推荐量
妊娠母猪 哺乳母猪
视黄醇(mg) 3-4.5 3-4.5
胆钙化醇 (mg) 0.025-0.05 0.025-0.05
DL-醋酸酯维生素E (mg) 35-80 35-80
维生素K(Menaphthone) (mg) 1-3 1-3
硫胺素(mg) 1-2 1-2
核黄素 (mg) 3-8 3-8
烟酸 (mg) 20-35 20-35
泛酸 (mg) 7-15 5-15
吡哆醇 (mg) 2-5 2-5
氢钴胺素 (mg) 0.015-0.030 0.015-0.045
生物素(mg) 0.175-0.25 0.175-0.20
叶酸 (mg) 1-5 1-5
胆碱 (mg) 300-950 300-950
维生素C (mg) 0 0
3 中药添加剂对繁殖性能的影响
中药添加剂具有清热燥湿、活血养阴、理气健脾,调节机体内分泌及代谢等作用,从而影响母猪繁殖性能。刘凤华等(2003)研究结果表明,中药添加剂对缓解热应激对母猪繁殖性能的影响有较好效果,可有效调节内分泌及代谢,使其生理机能更适应高温条件;缩短了母猪断奶至再发情的时间。
研究较多的单味中药如女贞子,具有滋阴补肾的功效;益母草具有活血化瘀的作用,可以调节母猪产后血滞腹痛的情况,有利于产后帮助子宫复原,排除恶露,为母猪断奶后发情配种做好准备。而马齿览具有清热解毒,散血消肿,益气润肠,宽中下气,消积滞,杀诸虫等功效,并能治痈肿疼痛、产后虚汗、痢疾、伤寒等症。施仁波等(2003)报道添加马齿苋后,试验组生产的仔猪45日龄断奶成活率较对照组高20.4%,仔猪发生黄白痢、下痢的发病率、病死率组显著降低。
沈小弘等(2003)用淫羊蕾、阳起石、益母草、当归等按一定的比例复方而成的中草药制剂饲喂乏情母猪,结果表明添加中草药的试验组发情率显著提高。童晓莉等(2002)在母猪日粮中添加中药免疫增强剂,仔猪成活率、20日龄和35日龄体重均显著提高。
目前中药添加剂已经从单方,简单复方逐渐向有效活性成分发展。目前研究较多的异黄酮类植物激素-大豆异黄酮是一种具有雌激素作用的植物提取物。张荣庆等(1995)在妊娠后期日粮中添加5mg/kg的大豆黄酮,发现可明显提高母猪整体和乳腺局部的体液免疫功能,并明显提高血及初乳中生长激素(GH)、催乳素(PRL)含量,并明显降低血清生长抑素(SS)含量,新生仔猜血清中母源抗体水平明显高于对照组。刘根桃等(1999)在妊娠后期母猪产前30d日粮中添加5mg/kg大豆黄酮,发现与对照组相比,母猪第10天和第20天的每次泌乳量、初乳中生长激素(GH)、类胰岛素生长因子(IGGF-1)和促甲状腺素(TSH)含量均明显提高,并可提高仔猪初生窝重和20d窝重。韦习会等(2004)证实母猪妊娠85d至分娩后7d的日粮中添加大豆异黄酮,能显著提高仔猪28日龄断奶体重和窝重。
4 抗生素对繁殖性能的影响
Kyriakis(1992)试验表明添加维吉尼亚霉素可通过改善母猪小肠对营养成分的消化,进而影响乳汁的分泌,从而保证仔猪的健康生长发育。Taylor(1992)试验表明盐霉素添加后仔猪肠道C型产气荚膜杆菌的数量减少43%,C型产气荚膜杆菌能因母猪带菌而扩散,而在母猪饲粮中添加盐雹素显著降低断奶时梭状芽胞杆菌β-毒素呈阳性的母猪数量表明盐霉案能抑制母猪带菌导致的扩散。姜礼胜等(1999)研究表明无论是单一在母猪或仔猪还是母猪、仔猪同时添加盐霉索60g/t,均获得显著效果,尤其是母猪、仔猪同时使用盐霉案,其生产性能有较好的改善,断奶重提高15.82%,并能提高成活率13.95%,腹泻仔猪数显著减少。卢文勇等(2001)对21-25天断奶的空怀母猪饲喂15%的金霉素250mg/kg至配种,结果发现,饲喂金霉素的120头母猪与对照组相比较,断奶至再配种时间间隔差异不明显,但情期受胎率提高4.1%,产仔率提高5.8%,窝产活仔数提高0.25头,金霉素提高母猪繁殖性能效果明显。孙素玲等(1996)研究表明,母猪日粮中添加40mg/kg金霉素,可显著提高每窝产仔总数和出生存活仔猪数,并提高28日龄断奶时体重。支原净同金霉素的配伍协同作用,可大大增加二者的疗效,支原净使金霉素的效力提高3-8倍,同时金霉素也可使支原净的效力提高3-8倍。王先明(2003)报道,在母猪日粮中添加支原净100g/t+金霉素300 g/t,结果母猪断奶后7天内发情配种率明显提高,仔猪断奶成活率和断奶窝重都有所改善。
5 益生素对繁殖性能的影响
尽管抗生素曾经发挥很大的作用,但在繁殖母猪饲料中长期添加受到很大的争议。因此,益生素在母猪上的应用最近受到了极大的关注。Jurgens(1997)在母猪料中全程添加活性干酵母,可显著提高母乳中免疫球蛋白含量,降低断奶后腹泻和提高仔猪的饲料利用效率。陈理盾(1999)报道,在母猪日粮中添加微生态制剂,具有预防仔猪黄白痢的作用,有利于提高仔猪初生重及断奶成活率。Podson等给20头母猪日粮中添加枯草杆菌制剂,平均断奶仔猪数为9.05头,断奶仔猪重为5.48kg,比对照组分别提高5.85%和3.4%。Williams指出在母猪日粮中添加益生素能刺激母猪小肠及大肠后端发酵,从而增加挥发性脂肪酸和细菌发酵终产物的产量,为母猪提供了更多的能量,有利于母猪的养分利用和产奶量,并由此提高仔猪的断奶体重和缩短仔猪达到断奶体重的年龄。美国Minnesota大学Baidoo等(2000)研究发现添加益生素还有助于防止妊娠母猪便秘。因此应用趋势上看,益生素将逐步取代在母猪饲料中的抗生素。
6.激素及其他
LRH-A3是促黄体素释放激素P-色氨酸类似物,是一种高效、无毒副作用的生殖激素类似物,效果好,适用范围广。郭金彪等(2003)研究发现,可用LRH-A3促进乏情青年母猪的发情,显著提高初产母猪发情率和情期受胎率及产活仔猪数。
碘化酪蛋白对乳腺泌乳具有重要的促进功能。孙延鸣等(2001)研究表明在泌乳母猪日粮中添加200mg/kg碘化酪蛋白,能显著提高母猪泌乳能力,从而提高哺乳仔猪体重,降低仔猪死亡率。但因为其存在较大的毒副作用,目前已被禁止在饲料中添加使用。