2 环境控制易忽视的问题、危害及解决方案
2.1 温度问题
猪对温度有一定的耐受区间,温度过高或过低都会影响猪的生产性能甚至诱发疾病,且不同阶段猪的最适温度各异。
2.1.1 高温及其危害
当气温超过30℃时,70千克以上肥猪的采食量明显下降,超过35℃则可能发生高温综合征,主要表现为体温升高、精神沉郁、食欲下降,若降温措施不力一时难以康复;妊娠母猪长期生活在35℃以上的高温、高湿的“桑拿”环境中可能早产、产出死胎或弱仔;高温还可导致哺乳母猪采食量下降,泌乳量减少,严重影响仔猪健康。产后母猪易患子宫炎、阴道炎,发情不明显,受胎率降低;公猪性欲下降,精子品质不良,影响达三个月之久。所有猪都易诱发胸膜肺炎、胃溃疡、皮肤病、风湿症等疾病。
2.1.2 高温时可采取的措施
2.1.2.1 降低猪舍内温度,创造舒适的小环境 ①在猪舍建筑结构上对小环境进行控制。屋顶采用导热系数小的建筑材料,使热辐射不能穿过屋顶。可采用加顶棚的形式,用中间的空气阻隔热辐射,也可将顶棚和屋顶之间变成通风屋顶,并设进风口和排风口,以降低辐射热向猪舍的传导;墙体可选用隔热性能好的材料,如空心砖、加气混凝土砌块等;猪舍地面的隔热性也是很重要,因为猪大部分时间是躺在地上的,20%的体热由此散发,具有绝缘特性的地面(例如绝缘水泥地面或漏缝地板)有助于降低热应激;在猪舍旁植树、搭建遮阳棚也可有效减少热辐射,显著降低舍内温度。②猪舍通风降温。通过自然通风可以带走舍内一部分热量,要做到自然通风良好,猪舍之间要保持一般为屋檐高度的3~5倍的距离,且猪舍要有足够大的进风口和排风口,此外还应有天窗和地窗。但是,当舍内温度低于舍外温度时,自然通风的降温效果就很有限了,必须利用风机加强通风,在猪体周围形成适宜气流,促进猪体的蒸发散热。③猪舍冷水降温。可用喷雾降温或湿帘降温。舍内喷雾降温配合使用风扇,一般每10~30分钟喷雾2分钟,可降低舍温2℃~3℃;湿帘降温法可使舍内降温达5℃~7℃。冷水降温会增加舍内湿度,因此必须加强除湿。④冷气降温。使进入猪舍的空气预先经过有冷水、冰、干冰等致冷物的密闭容器,使空气变冷从而降低舍内温度,且不会加大舍内湿度。此外,还可采用土和空气热交换的降温方法,让空气进入舍内之前,先通过地下隧道或冷却管道,冷却效果与管道长度、深度、导热性、通风流速、土壤性质等有关。#p#副标题#e#
2.1.2.2 提高猪的采食量 ①提高日粮中营养物质的浓度。在保证饲料的全价性、适口性的前提下,根据夏季采食量下降的实际情况,适当提高日粮中营养物质的浓度,在日粮中增添油脂、氨基酸、维生素和矿物质等。②改进饲喂方法。猪对颗粒料的摄取量高于粉料,对湿拌料的摄取量高于颗粒料。夏季应特别提倡喂湿拌料,一次不要拌得太多,避免剩料酸败变质。食槽中的剩料要清扫干净,避免在料槽中长时间存放。对于非自由采食的猪群,要少喂勤添,日喂4次甚至更多。③重点提高哺乳母猪的采食量。为了增加哺乳母猪采食量,分娩时按0.5~2.5 kg/天饲喂,随后7~10天每天逐步增加0.5~0.7 kg,之后任其采食。饲喂量过早和过快增加都将导致母猪食欲波动,采食量低于预期水平。妊娠期不可喂量过度,避免哺乳期采食量降低。母猪哺乳期间应饲喂高能饲料,这样可以减少其体重下降幅度,缩短断奶至下次配种的间隔,提高下胎产仔数,对初产母猪效果尤为明显。夏季在每天气温较低时(如早晨或夜间)饲喂。
2.1.2.3 降低饲养密度 组群过大和饲养密度过高,均可加重热应激,因此夏季应尽可能适当降低饲养密度。
2.1.3 低温的危害
低温可导致猪群相互挤推、排粪行为不良、采食时间长、采食量增加、饲料效率低、被毛粗乱、脱肛、咬尾、颤抖、腹泻、发病率和死亡率增加、体重差异大。
2.1.4 低温时可采取的措施
①科学设计,提高圈舍结构防寒保温性能,提高采光系数,采用有效节能的供暖设备如暖气、空调等。②保障饲粮足够的营养水平。③加大饲养密度、使用垫草,减缓冷应激。④冬天夜晚时间长,饲喂时间应安排提前早饲和延后晚饲或增加夜饲。⑤减少饲养管理用水,不饮冰水,及时清除粪尿,注意猪舍防潮。⑥加强猪舍门窗管理,防止孔洞、缝隙形成贼风,注意适当通风,排除舍内水汽和污浊空气。
2.2 湿度
2.2.1 湿度过高、过低的危害
湿度与空气中的害微生物浓度密切相关,湿度超过80%会增加患病的机会;湿度从90%降低到80%? 可减少空气病原菌数量50%;湿度低于50%,可增加粉尘浓度和呼吸系统疾病,降低生长水平,使日增重下降30%,也增加通风成本。猪舍内适宜的湿度为75%左右。在高温或低温的环境下,高湿度可加剧炎热或寒冷的作用,加速猪舍内设备的腐蚀和饲料的霉变,影响猪的增重和长膘,降低饲料利用率。潮湿的环境利于细菌、寄生虫的孳生和繁殖,易诱发多种疾病。
2.2.2 湿度控制措施
猪舍内防湿的措施:①避免或减少带猪冲圈;②及时打扫猪圈,调教猪定点排粪;③确保猪舍通风良好;④猪圈地面要平整,不积水,沟渠排水通畅;⑤高温季节用水冲猪体降温时,用风扇排风降湿;⑥哺乳仔猪、保育猪要在高床、网上饲养;⑦饲养人员使用口罩,防止吸入0.3 mm以上大小的粉尘颗粒。
2.3 空气质量管理
适宜的空气质量为?氨气<18.97 mg/m3、一氧化碳<62.5 mg/m3、湿度50%~80%?60%~70%最佳?空气质量不良时猪只一般表现出喷嚏、咳嗽、流泪、无精神等症状。
2.3.1 空气质量不良的危害
①氨气(NH3):含量大于18.97 mg/m3,疾病抵抗能力降低,眼睑发红,流泪,咳嗽;大于37.95 mg/m3,日增重下降12%,日采食量下降,饲料效率下降9%,肺部疾病增多;大于75.89 mg/m3,日增重下降30%;饲料效率进一步下降9%;喉头和鼻腔刺激症状。②一氧化碳(CO):含量大于62.5 mg/m3时产仔数下降,出生体重轻;62.5~125 mg/m3母猪采食量下降,产仔数少,出生体重轻,死胎增多,妊娠晚期流产;187.5~437.5 mg/m3时流产,死胎多,母猪日采食量下降10%~50%,外观正常,猪生长速度下降10%~30%。
2.3.2 改善空气质量的措施
减少氨气可增加排粪次数、彻底清理排粪沟中的粪便、在饲料中添加除氨剂;减少一氧化碳可增加排气通风、防止排出空气;排风依湿度高低酌定;减少粉尘可改造饲喂系统和料槽(如料槽加设翻盖)、湿干料搭配、增加湿度(同时通风)、增强卫生清理、向饲料中加油(1%~2%)等。
2.4 卫生管理
猪粪、蚊、蝇、鼠等造成的卫生问题是非常严重的,不仅降低生产性能、传播多种动物疾病,而且对人和猪产生滋扰,可引起猪只应激。卫生管理的措施:①经常清除粪便;②在饲料中加入蝇蛆净?环丙氨嗪?;③喷洒驱蚊药水;④割刈杂草,清理厕所、粪尿沟等控制蚊蝇孳生;⑤定期灭鼠。