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国内某大型养猪企业发展战略思考
发布时间:2009/7/19  阅读次数:1386  字体大小: 【】 【】【

生产方面统一使用相同的计算机管理系统进行管理,在营销策略上,各合作场统一使用大型养猪企业总部的标识体系(包括商标等CIS体系),由总部负责市场开拓和区域协调管理,统一市场推广模式,广告策略上宣传该场的二元杂产品,实际上是向用户发布该场只生产二元杂和配套系种猪,纯种猪全部只由大型养猪企业生产的信息。既可缩短销售距离,方便种猪使用者购买种猪,又能加强与顾客沟通,减少途中感染疫病的威胁,增强总体竞争优势。以后再选择合适的地点,综合考虑环保、原料、劳动力、地租、建场费用、用户市场等因素,将猪场核心群逐步搬迁到有利于生产低成本产品、方便用户购买的地区发展。

  为了保证品牌扩张的科学化,我们还应该注意以下几个方面:首先,高度重视种猪产品的品质,确保品牌地位;其次,把握品牌扩张的速度,养猪企业在品牌扩张中应注意速度适宜,盲目快速推进难以保证产品品质具有竞争优势;另外,应选择竞争对手较少的市场作为品牌扩张的方向,扩张中应避免盲目追求市场热点,尽量避免与同行业企业正面竞争,才能有效地保存企业的实力,使养猪企业持续保持不断发展的势头。

  2.5 实施有效管理,培育养猪企业的竞争优势

  猪场在经营管理过程中,应注意形成自己在经营战略、人才技术、产品开发、质量控制、生产成本、销售渠道、服务等多方面的优势,与竞争对手形成一定差异,形成固有的风格。养猪企业在经常管理中必须以提高产品的质量,降低产品成本,从而提高现有产品的性能价值比,给用户带来更多的价值为出发点,通过采取有效的、切合实际的管理和技术措施,不断提高生产水平、降低产品成本,生产出质量优、成本低的产品,提高养猪企业的生产制造能力,从而形成质量和成本的优势。本文来源于猪场动力网

  2.5.1 建立以顾客满意为目标的质量控制体系,努力提高种猪产品的质量水平

  2.5.1.1 大型养猪场应从以顾客为导向的种猪选育种工作做起,致力于使各个品种的种猪各项性能和指标一年上一个新台阶,投入相应的资金,引进优良品种,建立种猪繁育体系;通过科学的选育种技术,坚持不懈地进行品种的改良,提高各品种种猪各个世代的性能和经济指标,不断探索最佳的品种组合。当今国际上动物生物技术发展迅猛,猪应激综合症基因、窝产仔数位选基因等诊断技术已在我国部分大型养猪场育种中应用。大型养猪企业的管理者应有长远的战略目光,及时与科研机构和大专院校合作,开展分子水平的育种工作,使本企业的产品质量处于领先水平,逐渐形成企业高质量的核心产品。

  2.5.1.2 重视种源的净化工作。近些年,我国养猪业发展迅速,养猪业的规模也不断扩大,饲养量增加,密度加大,进出口贸易频繁,由于其现代化的科学养猪技术跟不上,给猪疫病的发生提供条件,近年疾病流行情况不容乐观,传统的流行疾病依旧威胁猪场安全,如部分省市的口蹄疫、猪瘟、猪伪狂犬、弓形体等时有发生,猪蓝耳病、猪流感、猪圆环病毒等疾病严重影响猪场的安全,特别是近年来多种疾病混合感染引起的所谓猪高热综合征导致养猪业严重的经济损失,因此抓好猪病防制和净化工作显得特别重要。

  2.5.2 采取综合性的技术和管理措施,有效降低生产成本

  我国母猪存栏量约为4300多万头,虽然生产水平较前些年有所提高,但和发达国家相比,仍处于较低的水平上。养猪场依靠提高市场价格获取利润的空间已很小,但通过应用新技术降低成本却是有效的措施之一。只有应用现代养猪技术,如“全进全出”、人工授精、现代营养科技等,是目前规模养猪场降低成本、提高效益的主要措施。必须依靠现代养猪技术,提高生产水平。例如一个万头猪场,肉料比提高0.1,一年就可多消耗饲料10万千克,按2.6元/千克计算,即可加大成本26万元,因此,成本领先是提高养猪经济效益的有效策略。另方面,大型养猪企业管理者应高度重视饲料原料的采购和质量把关工作,尽量多渠道、多方法采购饲料,减少中间环节,联合猪场附近的规模化养猪企业结成采购联盟,扩大采购量,争取价格优惠,有效降低采购成本。

  养猪企业的管理者应及时更新观念,近年来,消除免疫抑抑制、驱虫的观念、提防霉菌毒素的观念、消毒的观念,猪群保健的观念、提高种猪维生素水平的观念已在养猪生产中初见成绩。

  2.5.3 提升养猪企业的市场营销竞争力

  建立以市场为导向,以满足顾客需求为最大目标的理念,提高企业的市场营销竞争力。以达到企业利润最大化为目标。大型养猪企业应导入市场营销新理念,通过认真的市场调研,制定猪场的营销策略,对种猪、商品猪及肉类市场进行细分,确立切合实际的目标市场,做好品种改良工作,重视猪肉产品的安全性,严禁使用激素并确保没有药物残留,从源头做好顾客满意的工作,为消费者提高安全、优质的肉品,以质取胜;做好种猪产品技术服务工作,形成完善的销售和服务网络,形成全方位综合服务体系,提高销售和服务质量,从各方面确保企业满足顾客需求、实现顾客满意的目标;不断提高顾客满意度,以顾客满意来实现顾客忠诚,为种猪、商品猪的销售培育竞争优势。培育忠诚的顾客链,使企业拥有对本企业产品从品牌认知到价格认同的顾客群体,才能使得猪场商品猪和种猪产销两旺。这种顾客链越多、忠诚度越高,核心竞争力就越能经久不衰。

  

  2.5.4 以人为本,强化企业人才竞争力

  企业的竞争归根结底是人才的竞争。通过人员管理机制创新把员工的积极性充分调动起来,把员工的创新精神、创新能力,特别是创新的潜能最大限度地激发出来,使企业现有人力资源得以最大限度的开发,企业所需的各种人才能够脱颖而出,真正营造起以事业留人,以感情留人,以待遇留人的企业良好内部环境。本文来源于www.powerpigs.net猪场动力网。作为养猪企业的管理者,应不断加大人才培养力度,鼓励技术人员不断学习,并想方设法为科技人员创造机会,支持科技人员到高等院校攻读硕士和博士学位,将科技理论基础与专业实践技能共同提高,使员工的整体素质得到进一步的提高,使养猪场真正成为一个学习型企业。应重视改善员工生活和福利条件,使猪场人员生活质量极大提升,使猪场在吸引、留住人才方面的优势得到充分体现。吸引高层次、高素质的人才到猪场工作,从而形成了企业精英荟萃的良好局面,使养猪场能稳步、健康向前发展。

  2.5.5 提升养猪企业的生产实施能力

  采取有效的管理措施和技术措施,提高猪场生产一线的实施能力,提高生产制造能力。企业核心能力的水平需要通过产品来展现,而生产能力的则是关键,因为它决定了企业是否能取得产品质量竞争优势和成本竞争优势。

  2.5.6 提升养猪企业的组织协调和持续改进能力

  养猪企业还可以通过推行ISO质量管理体系,使企业产品从选种育种、原料采购,养猪生产、产品销售、售后服务等一系列过程都处于受控状态,而且通过管理过程的制度化、程式化而将企业的技术知识和生产技巧融入企业的核心能力中,提高企业的组织协调能力。

  企业必须具备‘持续进步’的精神来对待企业经营。罗马城不是一天建起来的,在经营活动中应不断检讨,发现失误的地方,并及时更正,使企业能不断进步,力争今天比昨天做得更好,明天比今天更进一步,不断改进,并把做完的事形成系统的方法,可以使企业从失败步向成功,从成功走向卓越!种猪企业应不断加强质量改进和技术创新,为种猪使用者满意提供产品基础;不断提高企业管理水平,长期坚持,从而满足消费者不断提高的对高质量种猪产品的需求,构成大型养猪企业的核心竞争力。

  2.6 重视可持续发展能力的培育,增强企业的环境竞争力

  2.6.1 重视养猪企业的环境保护工作,走可持续发展之路

  据测算一个存栏万头的肉猪场,日排粪尿、污水量近100吨,相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量。猪场排放的污水化学需氧量(COD)、5日生化需氧量(BOD5)和悬浮固体物(SS)分别超过国家标准的53倍、76倍和14倍。同时猪场恶臭在空气中散发,造成空气质量恶化和对大气环境的污染。养猪场造成的环境压力越来越大。走可持续发展的生态养猪之路,减少猪场污染已是养猪业的必然选择。

  在实施养猪业可持续发展战略中,应走生态养猪之路,注意保护自然资源,维护生态平衡,实现养猪业生产的可持续发展。生态养猪是我国养猪业可持续发展的必然趋势。提倡走农牧结合的道路,如猪-鱼结合、猪-果(果林)结合,综合利用既能解决污水问题,又能提高综合效益。养猪企业应选择经济较不发达地区发展养猪业,并远离工业发展区、居民区。猪场所在地有足够的山地、鱼塘对污水进行处理。在生产工艺上宜采用节水工艺,干清粪、勤打扫、少冲栏,将废弃物的排放减量到最低。污水应先用固液分离机和沉淀池,除去猪场污水中的固体成分,再经过废渣过滤-沉淀-厌氧-曝氧后,经多级生物氧化塘净化;有条件的亦可建沼气池,收集沼气利用。干粪经发酵,污水经净化处理后都可进行资源化利用,用于种植业和鱼塘养殖,进行综合利用,实行养殖业和种植业、水产的良性循环。

  2.6.2 培育环境竞争力,形成企业竞争新优势

  随着企业外部环境的变化和人们环保意识的不断加强,企业与生态环境之间的关系正逐渐受到重视,可持续发展战略正在赋予企业竞争力新的内涵。可持续发展的核心就是要改变不可持续的生产方式和浪费型的消费模式,建立新的有利于环境保护的资源节约型生产方式和消费模式。这一思想正在被政府部门和社会各界接受,并已经形成一股不可逆转的社会压力,正强有力地影响和改变着市场方向。随着人们对环境问题的关注和绿色产品的认同,产品的环境指标、环境标志、生命周期等已成为企业和产品竞争力的重要因素。本文来源于www.powerpigs.net猪场动力网。在生产经营者、商品消费者心目中已经开始出现环境质量概念,环境质量已经变成企业新利润的一个来源。优质、高效、安全是养猪业的目标和发展方向,“绿色”的话题一再为人们所重视,“绿色奥运”已成为中国向世界的承诺,对于养猪生产者来说,生产无残留、无污染的天然绿色畜产品是当务之急。有条件的大型养猪企业,特别是龙头企业应以生产绿色猪肉为目标,规范饲养管理规程,通过加强对种猪选种、饲料加工、饲养管理、检测体系保证、屠宰加工、储存、运输和销售等过程的控制,保证为消费者提供健康安全的猪肉,为消费者提供超值产品,与同行业的其它企业形成产品差异。

  2.7 走产业化经营之路,创造独特的企业价值链,保持企业的战略优势

  猪产业链中的条块分割十分明显,养猪生产、生猪收购、屠宰加工、猪肉销售这四个环节中养猪生产是风险最大的一环,经常出现周期性的亏损,而其它三个环节风险相对较小。大型养猪企业应利用所拥有的各种优势,延长养猪企业的“效益链”,培养一大批紧密型合作和松散型合作的养猪户和养猪场,并与肉类加工企业合作,向商品猪和肉类加工方向发展,从种猪-商品猪-建立牲猪交易中心-肉类深加工-产品保鲜-连锁经营等方面形成产业链,发展猪产品的精深加工,生产科技含量高的特色、优质产品;实施终端市场拉动战略,带动千家万户实现产加销一条龙的绿色产品产业链,以质量和价格优势参与市场竞争。如广东白石猪场凭良好的质量和在当地的优势,在中山市经营连锁猪肉超市,开拓终端销售市场,在生猪价格低、饲料价格高涨的时期,仍然取得较好效益。大型养猪企业还可向河南“双汇 ”集团学习,向肉类深加工方向发展,生产香肠等肉类制品;也可与营销企业(如食品部门)联合或建立稳定的供销关系。

  2.8 积极争取政府部门和行业协会的支持

  注意培养潜力,争取政府支持;面临中国加入WTO后企业的形势,养猪企业应利用好WTO中关于农业的相关政策,例如:按照世贸组织农业协定中“绿箱”政策的规定,国家在农业科研、品种培育、疾病防治、技术推广与咨询、市场信息、基础设施等方面的投入和补贴是合法的。而现在“绿箱”补贴占我国整个农产品补贴的三分之二以上。养猪企业应联合起来,争取政府加大对养猪业的扶持力度,得到国家有关部门补贴政策的扶持。

  

  3 结束语

  猪场动力网提示您企业发展战略对企业至关重要,随着养猪业低潮的来临,养猪企业面临着严峻挑战,同时也是难得的发展机遇,差之毫厘,谬以千里。企业的管理者更应谨慎对待,对企业发展战略误区应尽早识别并加以防范。企业应不断的检讨自己,总结自己,使企业在战略上不出现重大误差。领导企业健康、快速、稳定地发展。www.powerpigs.net我国的养猪业只有依靠科技进步,采用现代化养猪技术,强化管理,走产业化经营之路,积极开拓市场,树立“微利”竞争意识,才有可能在市场经济的大潮中永远立于不败之低,我们应以百倍的信心,将我国养猪生产推向世界发达国家的高水平。猪场动力网祝各养猪企业越来越好!


  


  

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